WirtschaftsForum der Sozialdemokratie e.V. in München: Betriebsbesuch bei der Max Rischart’s Backhaus KG
05.05.2026, 16:00 Uhr | Theresienhöhe 40, 80339 München ÖPNV: U 3/6 Poccistraße; U 4/5 Schwanthalerhöhe; Bus: 62 Hans-Fischer-Str.
Rischart wurde 1883 von Max Rischart in München gegründet und betreibt heute in München 21 Standorte. Großer Wert wird auf die Verwendung von hochwertigen Zutaten aus der Region gelegt. Der Kaffee ist zu 100% Bio und Fairtrade. Im Jahr 2009 übernahm Magnus Müller-Rischart die Unternehmensführung in fünfter Generation.
Ende 2024 hat Rischart seine Backstube von der Buttermelcherstraße in die neue Zentrale („Backhaus“) auf der Schwanthalerhöhe verlegt. Der moderne Neubau vereint die „Backstube“, die Verwaltung, ein Café und 100 möblierte Werkswohnungen sowie ein Hotel. Das Gebäude wurde mit den Nachhaltigkeitsstandards (zB KfW 55) errichtet. Rischart beschäftigt mehr als 600 MitarbeiterInnen.
Rischart ist auch in karitativen und künstlerischen Projekten engagiert – so werden seit 1983 unter dem Signet „RischArt“ Künstlerinnen und Künstler mit dem Ziel gefördert, Kunst in den öffentlichen Raum zu bringen.
Wg. begrenzter Platzzahl Anmeldung erforderlich unter georg.seidl@bayern-mail.de